100 gr de Cacau (em barra ou em pó)
0,5 dl de Óleo de Grainha de Uva
200 gr de Bolachas sem açúcar (a gosto)
3 a 4 colheres de sopa de Geleia de Arroz
Pistácios q.b.
Coco ralado q.b
Torrar os pistácios numa frigideira ou no forno. Após arrefecer picar.
Desfazer as bolachas em bocados pequenos (neste caso usei duas variedades, de especiarias e de maçã).
Derreter o cacau em banho-maria juntamento com o óleo de grainha de uva. Mexer bem, tirar do lume e juntar a geleia de arroz. Juntar as bolachas moidas. Mexer bem e se necessário levar uns minutos ao frigorífico para solidificar.
Fazer bolinhas com as mãos. Num prato misturar os pistácios com o coco e rolar as bolas de salame por cima.
Levar ao frigorífico.
Sem comentários:
Enviar um comentário